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日常 | 吃貨們,一起實現“淘寶自由”吧!_進口

  • 小白兔

  • 2019-04-19 23:28:36

給你濃縮生活的智慧,原創走心的分享

長這麼大,似乎還沒有什麼事情,可以讓我義無反顧。唯獨在“吃”這件事情上,一直是一種欲罷不能的狀態。

有的人可能對繪畫很敏感,看著那些盜版漫畫,就知道不是原作者畫的。有的人可能會對數字很敏感,看著一長串數字,只要讀一遍,就能換算出結果。而我,則是對吃很敏感。看著市場上售賣的那些食材,腦中已經浮現出各種烹飪後菜品的畫面了。小的時候,每到飯點,誰家晚餐吃的什麼,牆根下走上一圈就知道了。食物帶出來的香味,刺激著我的每一根神經。

我有很多執拗的地方,比如有時會特別想吃某一種食物,也會有因為吃不到,抓耳撓腮,無法入眠。有時看著某一道菜,少了某種佐料,就覺得怎麼都不是那麼味道。也會在調製料汁時,堅持必須用某種品牌的調料組合在一起,否則差之毫釐,失之千里。還會在寫稿的時候,只喝某一款酒,才能激發創作欲,捕捉那飄忽不定的靈感。也會因為某一種多年的味道,千里迢迢,不遠萬裡奔赴過去,當第一口下肚,那種全身通透的感覺,難以形容的舒爽。

當一個人問我,想吃什麼的時候,我總是會有非常具體明確的要求。給出的細節越多,其實越容易做決策。在吃貨的世界中,最怕的就是“隨便”二字了,因為在我的腦海中,會有一個龐大的資訊庫,一旦接收的資訊是“隨便”,恐怕這個系統就要不知所措了。

這次來杭州參加“淘寶吃貨戰略釋出會”,阿里巴巴把全國具有代表性的吃貨聚在一起,聲勢浩大,600多人蔘加,其中有200多人都是美食領域具有影響力的紅人。大家從全國各地飛抵杭州,見證"淘寶吃貨"這一全新的頻道誕生,來與阿里巴巴共襄盛舉。

你有在這淘寶吃貨的名單裡找到我嗎?在這裡,在這裡。

釋出會上,公佈了《2019,淘寶吃貨大資料報告》,其中零食、方便食譜備受追捧,尤其是具有地方特色的食物。比如四川酸辣粉、自熱小火鍋、 柳州螺螄粉、湖南米粉等等。光2018年廣西螺螄粉登上1800萬人的餐桌。另外高品質的海外進口生鮮,比如草飼牛肉、馬達加斯加黑虎蝦等,也很受歡迎。吃貨的日常,地域限制是不存在的,吃貨就是要追尋天南地北的味道。

根據大資料統計,近兩年富含VC的水果備受吃貨的喜愛,榴蓮、車釐子、草莓是最消耗吃貨“金力”的高冷水果。實現車釐子自由的省份數量尤其稀少。而北京是實現車釐子自由的第一城市。遼寧是實現榴蓮自由和草莓自由的第一城市。

說到這裡,再不分享一下我最近的幾款新歡,那就太不懂事了。給大家奉上懶人最佳口糧和近日最常採購的食物。好吃的不能獨享,饞也不能只饞我一人。老饕往往是好廚子,烹飪也是講究事兒。

最常吃的水果:智利黑提、紐西蘭車釐子

最常吃的堅果:三隻松鼠夏威夷果

最常吃的小吃:廖記棒棒雞脫骨鳳爪

最常選的衝飲:加拿大Bernard楓糖

最常購的生鮮:澳洲草飼牛腱肉、馬達加斯加黑虎蝦

最常吃的調料:日式鰹魚汁

......

湖南的霸蠻米粉

最愛招牌黃牛肉米粉和酸菜牛肉米粉

王小姐家的柳州螺螄粉

每一包螺螄粉裡面,都有多多的配料,即使不加青菜,也是一頓讓人垂涎欲滴的口水餐

bibigo韓式王餃子

煮完後也能保留美麗的皺褶,要顏有顏,要味有味

麥西恩捲餅 and 水煎雞扒

三分鐘就能吃上的快手簡餐

日式蒲燒鰻魚

加熱後即可食用,無需再額外烹飪

馬來西亞原裝進口純魚肉魚丸

煮湯的時候放上幾顆,既可以提鮮,又可以加餐

煙燻大西洋三文魚

搭配新鮮的芝麻菜,夾在貝果裡,就是一道超快手的三分鐘早餐

馬達加斯加虎蝦

這款虎蝦蝦肉彈牙緊實,清香多汁,鹽焗最過癮

澳洲牛肉

由於分割的方式不同,煎牛排的話建議購買進口的,更適合用來做牛排

黃色西葫蘆和紫色蘆筍

吃貨,就是這麼獵奇

現在開啟淘寶頁面,會看到“淘寶吃貨”頻道已上線。後臺還會通過大資料分析,告訴消費者,目前哪一款食品,正在引領吃貨潮流。此外,每個月的17號,就是淘寶吃貨們的節日啦。記得鎖定頻道,到時候一定會有大型優惠活動哈。

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作者:紫色透明

iOS 應用“小紫說菜”原創美食APP創辦人

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