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福州東二環這家高檔西餐廳,味道、環境超棒,就是有點貴(覓食28)_別記

  • 小白兔

  • 2019-07-09 16:11:28

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(本文由福州別記出品,轉載請在開頭保留這行字,文末帶本號二維碼,否則視侵權)

2019年7月7日晚

福州別記發起的第28期覓食活動

在福州東二環凱賓斯基的雲閣扒房開吃

本期人均508元

300元以內,福州別記現金補貼30%

吃西餐講求環境優雅、菜品精緻、服務周到,雲閣扒房在這三方面表現都相當不錯,當然價格也不低。

雲閣扒房位於凱賓斯基22樓,處高望遠,福州城一覽無遺。只是東二環這一處的夜景一般,如果是在江濱,那就更棒了。

別記小編點的是508元套餐,如果飯量大的人,光吃這些,可能會吃不飽。

這裡有兩點不足:空調出風口會滴水,別記小編坐在正下方,剛好被水滴到。另外,背景音樂太小聲,餐廳太安靜,耳朵裡傳來的盡是碟盤碰撞聲。

話不多說

看下美食及更多現場圖片

評論為個人美食體驗,僅供參考。

由於是套餐,沒有單價,

其中牛肉和三文魚是二選一

澳洲昆士蘭牛肉眼M5

牛肉眼到底是什麼東東,別記小編也不清楚,不過,這盤牛肉口感、味道均相當驚豔。別記小編點的是全熟的,一般這樣處理,肉質會幹或柴,而這盤牛肉口感依然鮮嫩,富含汁水,說明食材很過硬。

牛肉嫩的祕密在於它是肥瘦相間的,沒認真看是看不出來的。

香煎三文魚

吃了這裡的香煎三文魚,感覺自己平時在外面吃的都是假三文魚,味道真的很棒。覓友老潘也說沒吃過這麼好吃的,平時吃的三文魚都有點柴,而這裡的香煎三文魚鮮嫩香甜。

法式香煎鵝肝

外皮微焦,內質入口即化,味道香甜

紅酒燴雪梨

黃油土司,這是鋪在鵝肝最底下的,很多人看到就是一塊小麵包,估計棄而不吃,其實味道相當不錯,因為有鵝肝汁水滲進去,增味不少。

帝王蟹腿與牛油果沙拉

海鹽奶油豆茸湯配深海海蔘

這道湯非常爽口鮮美,喝到嘴裡有細沙感。

夏日百香果杏仁蛋糕

意式芒果雪芭

餐前面包

餐前面包的配料,別記小編吃得不是很習慣

環境

這裡不太適合情侶日常約會,因為太貴,除非你是富二代,但是它很適合特別日子的約會,因為它很貴。晚上碰到好幾對情侶來用餐。圖來自覓友老潘

大廳

包廂

窗外夜景

操作檯

覓食活動由福州別記發起

與商家沒有任何關係

福州別記設立10萬元補貼基金

專項補貼各種美食活動

覓食人均300元以內

別記現金補貼30%

面向福州全城餐廳

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