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維生素C含量是蘋果的8倍!這樣做給寶寶吃,一吃就上癮!_白菜

  • 小白兔

  • 2019-01-13 12:13:35

給娃做輔食不一定要很貴很高階的食材,便宜的食材也能吃出很高的營養價值,比如我們常吃的白菜。大家可不要小看白菜,白菜所含維C可是蘋果的近8倍呢,作為白菜的親戚,娃娃菜也是不錯的選擇哦~

那怎樣將白菜融入寶寶輔食呢?今天小康君就推薦一篇來自「愛兒優選」的文章,詳細的白菜食譜,手把手教學哦~如果喜歡可長按二維碼識別關注!

白菜心米糊

適合6月+

食材:

白菜心少許、大米適量

做法:

1、大米提前放鍋裡煮開,白菜心洗淨切碎;

2、待大米煮著差不多時,白菜心下鍋;

3、小火慢煮,煮至熟透即可;

4、用料理機攪成糊就可以了。

白菜肉末粥

適合10月+

食材:

白菜心、瘦肉、大米、胡蘿蔔

做法:

1、胡蘿蔔去皮洗淨後切成小丁,白菜洗淨後切成碎末;

2、大米入鍋淘淨,加水,用大火燒沸後,改中小火;

3、下入胡蘿蔔,煮一陣後加入肉末,快好時下入白菜碎,一起煮至濃稠即可。

肉丸白菜湯

適合12月+

食材:

瘦肉500g、白菜心300g、姜10g、生粉1湯匙、雞蛋1個、蔥1根

做法:

1、瘦肉絞碎,生薑剁成泥,與瘦肉攪拌在一起,加入生粉,雞蛋,再加入少許冷水,一起攪拌,攪拌至肉能拔絲,這樣的肉丸才會嫩而且有彈性;

2、燒水,水開後,用勺滾或者手擠肉丸放入煮。待肉丸漂浮起來時撈出,這樣肉丸不會煮太老。

3、將白菜心放入水中煮,菜心煮2分鐘後加入肉丸再煮1分鐘左右就可出鍋了,撒上點蔥花。

香菇豬肉白菜卷

適合12月+

食材:

豬瘦肉100g、娃娃菜一顆、香菇3朵、西蘭花30g

做法:

1、香菇、西蘭花洗淨,分別放入沸水中焯燙10秒鐘,即可撈出,瀝乾水分切碎備用;

2、蔥、姜切末,豬瘦肉切丁,和香菇西蘭花一起放入料理機攪碎;

3、盛出加入適量生粉拌勻;

4、娃娃菜洗淨去根,取中間嬌嫩較小的葉片焯水備用;

5、將瀝乾的娃娃菜葉放到砧板上,放入適量肉餡,從娃娃菜根部開始捲起,小心肉餡漏出來,將卷好的菜卷依次放入盤中;

6、蒸鍋加入水,燒開後放入整盤菜卷,蒸15~20分鐘;

7、把蒸出的湯汁倒入乾淨的鍋中,小火加熱,澱粉水勾芡,最後淋在菜捲上就可以了。

白菜蒸牛肉餅

適合12月+

食材:

牛肉、大白菜、胡蘿蔔、澱粉(麵粉)、核桃油(橄欖油)

做法:

1、將大白菜、瘦肉焯一下,然後胡蘿蔔、大白菜、牛肉切丁放如碗中備用;

2、加入核桃油(橄欖油)、鹽(1歲以上可以新增少許鹽)攪拌;

3、再加入澱粉(麵粉)攪拌均勻;

4、上鍋蒸20分鐘左右。

這麼多種方式吃大白菜,讓寶寶一下子愛上吃蔬菜,補水補維生素,也不容易便祕了,需要的媽媽可以學著給寶寶做一些哦~

此外,小康君還有一件重大事情宣佈,那就是大家已經和小康君一起度過了1462個時光,感謝大家對愛兒康平臺的支援,值此4週年生日推出共計10萬的福利回饋,在2019.1.15活動當天,有以下福利可拿哦:

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