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經典誘惑川菜,二哥家常菜第一集,香辣雞脆骨,喝酒下飯好伴侶

  • 小白兔

  • 2019-01-13 04:34:15

香辣雞脆骨

材料:雞脆骨,小米椒,小青椒,幹辣椒,紅花椒,鹽,料酒,味精,水澱粉,五香粉,食用油,姜,胡椒粉,芝麻香油。

做法1:雞脆骨洗淨,加入料酒,水澱粉抓拌均勻備用。

做法2:小米椒,小青椒切節備用

做法3:炒鍋燒油,油溫6成熱下入雞脆骨炸制金黃撈出。

做法4:炒鍋燒油,油溫5成熱下入姜粒炒香,下幹辣椒,紅花椒炒出來香味,下入雞脆骨,小米椒,小青椒炒均勻,調入,鹽,味精,五香粉,芝麻香油,胡椒粉翻炒均勻起鍋裝盤,美食就做好了。

特點:本道菜雞脆骨口感酥脆,麻辣鮮香,是喝酒,下飯的絕配。

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