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這樣做的雞蛋餅,不加水,做法簡單,比麵包有營養,早餐天天吃

  • 小白兔

  • 2018-10-12 17:19:26

說到健康的食物,相信大家想到的首先就是雞蛋了,因為雞蛋非常便宜而且很好吃,最重要的營養很高,吃了雞蛋對身體很好,而且雞蛋做出來的食物營養也非常豐富,今天就給大家推薦的食物是雞蛋餅。

雞蛋餅的營養很高,只比母乳差一點,所以特別適合小孩吃,雞蛋餅的配料也非常簡單常見,也就是新鮮的雞蛋和麵粉,然後配料也就是鹽和雞精、澱粉還有食用油,做完之後不僅口感非常好,而且還很有營養,吃起來很細膩很滑嫩,特別適合早上吃。

雞蛋餅可以做成好幾種口味,有牛奶的、蔥花的、土豆的、菠菜的、蝦仁的、豆腐的等等,如果只吃一種會吃膩了,那就各種口味換著吃,吃多久也吃不夠,今天我就教大家雞蛋餅的做法。

早上吃雞蛋餅比麵包有營養,而且做法比麵包還簡單

雞蛋餅

配料:麵粉、雞蛋、食用油、白糖

做法:

一、把準備好的麵粉倒進一個大碗裡,加入雞蛋,加入一湯匙酵母,然後根據自己的口味放上點白糖,倒上點熟了的花生油,最後攪拌一下,攪拌均勻之後再用手揉成麵糰,儘量把表面揉的光滑一點。

二、揉好了之後就放進一個大容器裡,蓋上蓋子密封起來,放在一個稍微暖和一點的地方,醒半個小時左右,把少量的食用油塗在案板上,等面醒好之後,把麵糰放上,多揉幾次,把裡面的氣泡都揉出來,然後用擀麵杖把它擀成餅狀。

三、擀成大餅之後,再把這張餅狀的面捲起來,圈起來之後再橫著切成大小差不多大小的劑子,然後把這些劑子揉成圓形。

四、劑子揉好之後,也擀成圓形,密封起來,繼續醒面,贏二十分鐘左右。

五、先把電餅鐺預熱好,再把餅放進電餅鐺裡面,烙三分鐘左右,這樣就做好了,這種雞蛋餅不用加水,只用雞蛋和麵就非常好吃。

美味簡單的雞蛋餅你學會了嗎?明天早上趕快做給孩子吃吧。

本文由滿漢無全席原創,歡迎關注,帶你一起長知識!

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