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【科普】為什麼波蘭會有這麼多越南人?

  • 小白兔

  • 2018-10-12 17:16:57

來源:波蘭移民中心

無論你是生活在波蘭還是歐洲其它國家,無論你是來波蘭旅遊還是去周遊歐洲列國,總會看見越南人開的“中餐館”。

於是多年以來,大多數人會有個小小的問題縈繞在心頭不解,為什麼有這麼多越南人呢?大家都是有文化人,答案肯定是脫口而出:越南難民。沒錯,不過這個答案並沒有徹徹底底的解答這個問題。想解答這個問題,我們不得不先從上個世紀的越南難民的根源說起。

1975 年,越戰結束,北越政權戰勝了美國支援南越,南越人為了逃避新政權的迫害或逃避兵役,紛紛乘坐小船爭相離開越南,成了越南難民潮中最先一批抵達各東南亞國家的難民。

越南難民潮真正困擾香港人始於1979 年,那一年湧港難民人數急劇驟升達七萬四千多人,併發生了當年轟動一時的「匯豐號事件」。事件發生在79 年1 月,匯豐號載著數千名越南難民抵港,當時港府一度硬著心腸拒絕難民入境,但數千名難民竟賴死不走。雙方硬拖了三個星期後,不但船上的食糧、食水出現問題,環境衛生亦日益惡化,傳染病蔓延,其中一名難民因此死亡。事件發展至造成人命損失,港府縱有鐵石心腸亦不能坐視不理,被迫“乖乖”收下這批人數最多的難民。

另一波越南移民潮則發生在1980年代末期,又有成千上萬的越南難民搭船離開家園。聯合國資料顯示,那個時期至少有84萬難民透過海路離開越南。

大部分越南難民抵達香港和歐洲難民營,威脅要把他們遣返回國的東南亞國家,但大部分最後在歐洲、美國、加拿大與澳洲落地生根。

德國的越南人

還是由於這場戰爭的原因,當時也有很多越南人去德國申請避難,而當時德國剛好需要大量外籍勞工德國。當時整個歐洲收容了大批越南難民, 德國當然也收容了不少。2012年的統計資料,德國的8180萬居民中有720萬人是外籍人,即平均每12個人中就有一個外籍人,這其中就有很多越南人。

991年,這些跨洲援助隨著蘇聯的解體而戛然停止, 只剩下被戰爭折騰了近40年的窮苦越南, 和一個蕭條的東歐。波蘭當時也經歷休克療法,國民經濟接近癱瘓。 回想起來越南還欠自個兒一屁股債, 向越南人討要的時候人家把波蘭、捷克、匈牙利等國代表領到曾經的戰場廢墟上之後雙手一攤,“我家現在是窮得啥都沒了,窮得只有人了!”。東歐國家代表們想想也行,正好本國缺勞動力。於是便產生了一種比較奇葩的抵債方法——“勞工抵債”。從此,數以萬計的越南勞工便遠赴中東歐國家。當然,這必然就包括中東歐大國——波蘭共和國。

中東歐經濟發展

還有一個現實原因是,中東歐國家經濟逐漸恢復後,又有一部分越南人前往這些國家淘金,很多是來自居住在德國等其他歐洲國家的越南人。

那波蘭到底有多少越南人?

波蘭到底有多少越南人,其實誰也說不準。不過根據波蘭移民局的資訊,大約有2萬多越南人擁有波蘭居留卡,並長期居住在波蘭。但據非官方的統計約有6萬多越南人居住在波蘭境內。他們大部分居住在華沙、什切青、羅茲、波茲南、克拉科夫和卡託維茲幾個波蘭大城市。

那為什麼會有這麼多越南餐館呢?

這裡我們不得不說引入一個“發達國家流行窮國飲食”的概念。我們知道人口總是從經濟落後地區向經濟發達地區流動,因為越是經濟發達地區,就業機會更多。這就造成了一種發達國家流行窮國飲食現象,欠發達國家的出國務工人員把他們自身熱愛的家鄉飲食帶到了務工國家,因為廉價和異域風味,又非常可口,所以可以迅速在當地“開花結果”,並且快速“發揚光大”。又例如在美國,是華人、墨西哥人、義大利人、印巴人、到處開餐館;在德國,是越南人和土耳其人遍地開餐館;在法國是北非阿拉伯人;在英國則是印度和巴基斯坦人——但你同樣不會看到美國人在中國到處開餐館,德國人到越南開餐館、法國人跑到北非開餐館,英國人到印度巴基斯坦開餐館。所以,也就不難理解為什麼波蘭或者歐洲有這麼多越南餐館了。

歐凡旅遊丨根生國際

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