熱門:瘦小腿瘦小腿瘦小腿

  1. 首頁
  2. 親子天地
  3. 親子

米飯這樣炒,好吃的不得了!再也不怕孩子挑食啦

  • 小白兔

  • 2018-10-12 17:00:33

蝦仁炒飯

原料:

剩米飯,鮮蝦,雞蛋,蔥,鹽,耗油。

做法:

1、鮮蝦去皮,蔥切碎,雞蛋打碎;

2、熱鍋燒油,放入蔥花,爆炒蝦仁,倒入幾滴耗油;

3、放入米飯翻炒,最後放入雞蛋翻炒,加入適量鹽翻炒均勻即可。

醬油炒飯

原料:

剩米飯,蔥,雞蛋,醬油,料酒,耗油,白糖。

做法:

1、一碗剩米飯用2勺醬油、少許料酒和糖,再加少許油拌勻;

2、做熱鍋,倒入油,把雞蛋打散倒入鍋中,翻炒出鍋備用;

3、再倒入鍋中少許油,放入蔥末煸香,然後倒入剩米飯、紅椒翻炒均勻,再把炒好的雞蛋倒進飯中。最後再加少許蠔油翻勻即可出鍋。

番茄炒飯

原料:

西紅柿,剩米飯,蔥花,鹽。

做法:

1、西紅柿洗淨切碎,蔥切碎;

2、熱鍋燒油,先放入西紅柿爆炒,炒出汁,放入剩米飯翻炒;

3、炒至無水後放入鹽攪翻即可出鍋。

香菇肉丁炒飯

材料:

幹香菇3朵、五花肉一小塊、米飯一碗、蝦皮一撮、蔥2根、姜兩片

調料:

料酒1湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。

做法:

1、 準備好食材,蝦皮洗淨瀝乾水分,蔥洗淨分別切成段和蔥花,薑切片;

2、 五花肉切成小肉丁;

3、幹香菇用溫水泡發開,香菇水留用。

4、泡好的幹香菇切成小丁;

5、 取一小碗放入料酒1湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙,再放入3湯匙泡香菇的水調成調味汁。

6、 鍋中放油燒熱,小火煸香蔥段和薑片,撈出扔掉;

7、 倒入五花肉丁,中火煸炒至變色出油;

8、倒入香菇丁和蝦皮,翻炒一分鐘;

9、 倒入步驟5調好的調味汁;

10、中火煮至鍋中剩少許湯汁;

11、倒入一小碗米飯;

12、 轉大火不停翻炒至米飯和所有材料均勻,並且飯粒乾爽,撒蔥花拌勻即可出鍋。

咖哩炒飯

原料:

剩米飯,柿子辣椒,肉丁,蔥,鹽,辣醬。

做法:

1、柿子辣椒切塊,蔥花切好,豬肉碎備用;

2、平底下油燒熱,放入咖哩,辣醬,柿子辣椒炒香;

3、加入豬肉碎,炒熟。加入米飯,翻炒均勻,加鹽調味;

4、撒上蔥花,翻炒均勻,出鍋。

責任編輯:雪菲

推薦您的文章

其他文章